Mikä se on?
Muista aika, jolloin tulimme takaisin hammaslääkäriltä vedetyn hampaan avulla. Muista, kuinka äitimme kertoivat meille sulaa ruokaa hiljaiseksi. Tämä on eräänlaista soseutettua ruokaa. Puhdistettu ruoka on mitä tahansa, joka on soseen muodossa. Se ei ole mitään virtaavaa nestettä, eikä sitä pidetä kiinteänä. Sillä on tahnamaista konsistenssia tai vanukassainetta, jota käytetään erityisesti potilaille, joilla on hampaiden ongelmia. Nyt kun tämä sisällytetään ruokavalion rutiiniksi, lopputuloksena on puhdistettu ruokavalio.
Kuinka puhdas ruokavalio vaikuttaa meihin?
Tämä ruokavalio, jota käytettiin alun perin potilaille ja ihmisille, jotka eivät voi syödä tai pureskella kunnolla. Kuluttamamme ruoka menee hajoamisprosessin läpi, ennen kuin se on lopulta riittävän sileää nielemään. Nykyään sitä voidaan käyttää ruokavalion muodossa. Tämä ruoka on kätevä paljon, kun jollain on ongelmia sulavan ruoka-aineen sulamisessa. Minkä tahansa leikkauksen jälkeen tai ennen sitä, ruoansulatuksen parantamiseksi potilaille annetaan puhdistetut muodot ruokia. Sitten on hammaslääketieteellisiä ongelmia. Usein syövän seurauksena voi olla nielemisongelmia. Kaikesta tästä huolehtii puhdistettu ruokamuoto. Tämä on myös hyvä tapa laihtua.
Vaadittavat perusteet:
Jotkut ravinnoista, joita käytetään puhdistetussa muodossa ovat:
Kaikenlainen keitetyt ateriat. Yksinkertainen riisi, joka on öljytty jollakin gheellä tai ehkä joillakin linsseillä, jos haluat lisätä makua, on osa puree ruokavaliota. Soseena voidaan käyttää myös tuoreita ja rapeita vihanneksia ja hedelmiä. Siellä on yksinkertaisia hedelmiä, kuten banaaneja tai avokadoja tai mangoja ja appelsiineja. Ja sitten on hedelmiä tai vihanneksia, kuten porkkanaa, papuja tai herneitä, perunoita, omenoita, päärynöitä jne., Joilla on kova ulkokuori ja jotka on kuorittava ja höyrytetty ja denattava, kunnes ne ovat puhdistettuina.
Kaikenlaiset nesteet ja juomat ovat sallittuja vapaasti tässä ruokavaliossa. Koska ei ole kiinteää tuotetta, kalorimäärä tässä ruokavaliossa on pieni. Tämän peittämiseksi voidaan käyttää korkeakalorisia nesteitä, kuten maitoa ja maitotuotteita, kuten smoothieita tai maitosekoitteita, tai puhdasta hedelmä smoothiea tai jogurtteja ja mehuja sekä tavallista teetä ja kahvia. Sitten on valmiita markkinoiden proteiinijauheita, joita voidaan lisätä maidon kanssa tai millä tahansa nestemäisellä muodolla, jotta saadaan lisätty maku ja ravitsemus samanaikaisesti.
Lihan ja kalan ravitsemusta ei pidä jättää huomiotta, ja jopa tämä voidaan tarjota soseutuneessa muodossa. Kiinteinä aineina liha tai kala on keitettävä siinä määrin kuin ne hajoavat ja sekoittuvat melkein liemeen ja paksuutetaan ja puhdistetaan. Kaikenlainen liha, nimittäin kinkku, naudanliha, tonnikala, kana, muna, juusto, voi, kaikki voidaan puhdistaa tai lisätä olemassa olevaan soseeseen lisää tehoa.
Puhdistettu ruokavalio voi sisältää myös tärkkelysleipää ja jyviä. Ne vaaditaan sekoitettuna hienoksi konsistenssiksi, kunnes se on tasaista ja sitten kulutetaan tai sekoitetaan jälleen johonkin muuhun. Kaurajauho on toinen puretuista ihmeistä, jotka voivat tehdä ilahduttavia ruoansulatusongelmien suhteen. Sitten on keitetyt viljatuotteet, kuten riisi kerma tai vehnän kerma, joita voidaan käyttää myös osana ruokavaliota.
Kuinka valmistautua?
Paras tapa soseistettujen elintarvikkeiden valmistukseen on - prosessori tai mikä tahansa kädessä pidettävä seos. Yleensä manuaalista työtä ei arvosteta, koska voin tasaista konsistenssia on vaikea saavuttaa tietyllä määrällä ruokia vain kädet. Siksi yksinkertainen sekoitin tai ruoanvalmistaja voi auttaa tonnia. Sekoitetun vihannesten tai hedelmien kuoret on poistettava kehosta, jotta prosessista tulee paljon sujuvampaa.
Kalan tai lihan suhteen kaikki kuivat luut tai pienet kalanluut on irrotettava huolellisesti ennen lopullista sekoittamista. Sama koskee siemeniä, kuten mangoja, appelsiineja tai sitruunoita.
Ainoa haittapuoli on, että puree ruoka näyttää houkuttelemattomalta silmille ja ehkä myös kielelle. Myös puree muodossa oleva ruoka menettää kosteuden tai maun. Sitten on ruokia, kuten pähkinöitä, ja tiettyjä paksua ihoa, joita ei voida puhdistaa ja jotka on siksi poistettava luettelosta. Muu kuin nämä soseutettu ruoka on melko hyvä tapa ruuan ottamiseen.