Kana on yksi miljoonien ihmisten suosikki ruokatuotteita ympäri maailmaa. On tärkeää ymmärtää, ettei kukaan voi luottaa täysin yhteen reseptiin joka kerta kun tuntuu nauttivan kanaa. Tätä varten useat kokit ja ruoka-arvioijat ovat antaneet vaihtoehtoja ruokia ja reseptejä, joissa kanaa voidaan keittää täydellisesti. Tällaisista ruuista ja resepteistä paahdettua kanaa on melko kysytty, ei yhdessä, vaan suurimmassa osassa maapallon alueita. Kuitenkin, ei ole mahdollista mennä ulos ja investoida paahdettuun kanaan joka kerta, ja se vaatii paitsi paljon investointeja myös takaamalla hygienian ja terveyden.
Entä jos saat yksinkertaisen ja helpon paahdetun kanan reseptin valmistamaan sitä kätevästi kotona? Oheisessa oppaassa on resepti mehukasta paahdettua kanaa varten, jonka voit valmistaa kotona ja nauttia läheisten kanssa. Se varmistaa myös hyvän hygienian ja terveyden. Katso miten paahdettua kanaa valmistetaan ja kokeile sitä saadaksesi onnistuneita tuloksia.
Mehukas paahdettu kana:
Vaadittavat ainesosat:
- Koko kana: 1, 3 kiloa, riipukset poistettu
- Margariini: ½ kuppi
- Suolaa ja pippuria makuun
- Sipulijauhe: maun mukaan, noin 1 tl
- Sellerivarret: 1 (lehdet poistettu)
Paistetun kanan valmistusmenetelmä:
Ensin lämmitä ensin uuni noin 350 asteeseen F, joka on noin 175 astetta C. Seuraavaksi sinun on kiinnitettävä huomiota kanavalmistukseen siihen vaiheeseen asti, jonka haluat laittaa uuniin.
Ota paistoastia ja aseta koko kana siihen. Tämän jälkeen tulisi ripustaa runsas suola ja pippuri kanalle sisälle ja ulos. Varmista, että käytät sitä oikein, jotta maku ei ole vaaleaa, kun paistat kanaa ja syöt sitä. Käytä nyt sipulijauhetta samalla tavalla kanalle ja ripottele tämä myös sisään ja ulos.
Katso lisää : Valkosipulin kana
Käytä kana-ontelossa noin 2 - 3 rkl margariinia. Loput margariinista tulisi käyttää kanan ulkopinnan nukkeissa missä tahansa luulet sen olevan laitettava. Varmista, että järjestät ne organisoidusti. Sellerivarsi on nyt leikattava 2–3 kappaleeksi ja asetettava sitten kanan ontelon sisään.
Kana on valmis paistamaan nyt. Tämä kana tulisi laittaa jo esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi ja 15 minuutiksi. Lämpötila tulisi asettaa noin 180 asteeseen F / 82 astetta. Kun kana on keittänyt ja paistanut kunnolla, seuraava on ottaa se hitaasti ulos uunista.
Paahdettu mehukas kana tulisi nyt pelata sulatulla margariinilla ja tiputuksella. Peitä nyt koko kana hyvin alumiinifoliolla ja anna sen levätä seuraavan 30 minuutin ajan ennen kuin aiot palvella sitä vieraillesi. Se on ehdottomasti antaa heille syyn parantaa makuhermojaan.
Vinkkejä muistettavaksi:
1. Varmista, että käytetty kana on täysin tuoretta saadaksesi halutut tulokset.
2. Margariinin tulee olla hyvälaatuista, jotta kana maistuisi parhaalla mahdollisella maulla.
3. Uuni tulee esilämmittää. Muuten kana pysyy puoliksi kypsennettynä ytimestä.
4. Se on kärsivällisyyttä ja sinun on annettava kana kypsennä vähintään tunnin ajan. Uunin uudestaan ja uudestaan avaaminen tuottaa negatiivisia tuloksia. Se myös haittaa keittoprosessia ja uunin kuumennusprosessia.