9 yksinkertaista ja herkullista japanilaista ruokareseptiä

Oletko hullu japanilaisen ruuan suhteen? Haluatko kokeilla kotona? Joten, älä huoli! Tämä auttaa paljon. On olemassa joukko maukkaita perinteisiä japanilaisia ​​ruokia, joilla on korkea ravintoainepitoisuus ja jotka voivat ruokkia vartaloa ja aivoja. Japani ei ole muuta kuin ruoanlaitto-ihmemaa ja tunnustus menee vertaansa vailla olevaan erottuvuuteen, maanlaajuiseen intohimoon, jonka keittiössä on suunnilleen henkinen pito puhtaudesta ja luovasta tarkkuudesta. Japanilaiseen ruokaan sisältyy runsaasti vihanneksia, meriruokaa, nori, soijakastike, kirkas liemi. Ei ole raskasta keittoprosessia, ja useimmissa resepteissä on herkkä keittoprosessi. Katso parhaat japanilaisten ruokareseptien alla:

9 parasta japanilaista ruokareseptiä:

Nyt täällä olemme antaneet luettelon parhaista japanilaisista ruokaresepteistä, ja ne ovat seuraavat;

1. Yakitori:

Se tunnistetaan enimmäkseen nimellä "japanilainen grilli" ja "hangout-ruoka", joka tyypillisesti valmistetaan juhliin kuten kokoontumis- tai syntymäpäiväjuhlia jne. Tämä ruokalaji on valmistettu joukosta lihaa, joka paistetaan rapeaksi, peitetään seuraavaksi makea ja hapan massa, jotta saavutettaisiin hienostunut herkkyysaste.

Ainesosat :

  • Luuttomat kanapalat - 1 kg
  • Vihreä sipuli - 2
  • Öljy - grillaukseen
  • Soijakastike - ½ Cup
  • Mirin - ½ Cup
  • Sake - ¼ Cup
  • Vesi - ½ Cup
  • Ruskea sokeri - 2 rkl

Ohjeet :

  • Ota pieni kastikepannu ja keitä vesi, soijakastike, mirin, sake ja ruskea sokeri
  • Kun kastike on paksuuntunut, poista se lämmöltä
  • Aseta kanapalat ja sipulit vartaalle
  • Pinnoita ne öljyllä
  • Aseta ne suoraan liekkiin ja grilli
  • Tihuta kastike ja tarjoile

Kypsennysaika : 40 minuuttia

2. Sushi:

Sushi on erittäin trendikäs ja yummy japanilainen ruokalaji. Tämän valmistamiseksi kalojen tai lohien liha viipaloidaan hienosti myös pienen riisipalan kärkeen. Sushi-ravintoa annetaan säännöllisesti erityisellä kastikkeella, samoin kuin sen on syödä yhdellä kertaa. Tämä on pakollinen ruokalaji, jota on saatavana kaikissa Japanin ravintoloissa.

Ainesosat :

  • Nori-arkit - 6
  • Sushi-riisi - 1 kuppi
  • Valitsemasi kalat - 1 kuppi
  • Avokado - 1 viipaloitu
  • Soijakastike - palvella

Ohjeet :

  • Levitä riisi haluavalle arkille
  • Viipaloi kala ohutta sushia varten ja aseta se riisin päälle
  • Aseta avokadoviipaleet kaloille
  • Rullaa nori-arkkia
  • Leikkaa ne viipaleiksi
  • Tarjoile sushi soijakastikkeella

Kypsennysaika : 15 minuuttia

3. Warabi Mocha:

Tämä on mukava, suloinen, tyylikäs ja mukava tunteen mukaan; se on enemmän kuin Jell-o, lukuun ottamatta paljon parannettuja. Tarkkaan sanottuna 'mochi' on väärän muodon pala ja se on valmis olematta riisistä, vaikka se olisi särkynyt saniaistetärkkelys. Siksi se on vaniljakastike, läpinäkyvä ja maukkaan rullan mukana paahdetussa kinako-soijajauhossa.

Ainesosat :

  • Warabi Bracken-tärkkelys - 250 g
  • Vesi - 100 ml
  • Sokeri - 20 g
  • Kinakon soijapapujauho
  • Kuromitsu ruskea sokerisiirappi

Ohjeet :

  • Yhdistä kattilassa tärkkelys, vesi ja sokeri
  • Keitä, kunnes se paksenee, ja sekoita jatkuvasti
  • Poista se lämmöltä ja laita seos putkistopusseihin
  • Pipe mochi putkipussista veteen
  • Poista ne vedestä ja jäädyttää
  • Ennen tarjoilua rullaa ne Kinako-jauhoihin ja lisää ne Kuromitsu-siirappilla

Kypsennysaika: 30 minuuttia

4. Nabe:

Nabe on japanilainen perinteinen keitto, joka tunnetaan nimellä "Japanin ylpeys". Siihen sisältyy parempia ainesosia, kuten nuudelit, viipaloitu liha, vihannekset ja rapuja, jotka ovat kypsiä kuumakasteessa tai suuressa pannulla, joka on täynnä kuumaa vettä ja muutama mauste. Myöhemmin kuin elementti ovat hyvin kypsennettyjä, sen jälkeen tarjoillaan Nabe-keitto.

Ainesosat :

  • 6 kupillista kananliemettä
  • ¼ kuppi
  • 1/3 kupillista
  • 2 rkl inkivääriä
  • 1½ tl murskattua valkosipulia
  • ½ kuppi valkoista misoa
  • 2 rkl soijakastike
  • Kana lihapalloja
  • Sekoitettu liha - kala, katkaravut, sianlihan vatsa
  • Udon nuudelit

Ohjeet :

  • Lisää kananliemessä kaikki aineosat ja kiehauta
  • Tarjoile suoraan potista
  • Mausta seesaminsiemenillä

Cookin aika : 30 minuuttia

5. Umi-budo:

Umi-budo on ilo havaita, että on kuohuviini samanlainen kuin pienet korut. Nämä 'merirypäleet' ovat joukko omituisia meriviljelmiä, jotka sijaitsevat Okinawassa. Syömisen jälkeen pompokkaat pienet kapselit räjähtävät suussasi, antaen miellyttävän rapsun aikaisemmin kuin vapauttamalla niiden suolainen eheys poikittain makuasi. Umi-budo tarjoillaan voimakkaalla ponzu-upotustahnalla, joka tarjoaa tasapainon terävyyden ja sokerisuuden.

Ainesosat :

  • Umibodo tai meriviinirypäleet - 1 nippu
  • Kurkku - 1 kuppi
  • Tomaatti-½ kuppi
  • Porkkana - ½ Cup
  • Silputtu kana - 1 kuppi
  • Sipuli viipaloitu ¼ Cup
  • Sitruunamehu - 2 rkl

Ohjeet:

  • Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa
  • Koristele seesaminsiemenillä

Cookin aika : 8 minuuttia

6. Japanilainen curry:

Tällä ruoalla on herkkä maku ja se ei ole liian mausteinen, ja sillä on myös nimi virallisena japanilaisena kansalliskeittiönä. Tyypillisesti curry tarjoillaan kulhoon tuoksuvaa, kuumaa valkoisen riisin kulhoa. Japanilaisessa curryssa käytetään monia lihatyyppejä, kuten naudanlihaa, kanaa ja äyriäisiä.

Ainesosat :

  • Curryjauhe - 2 rkl
  • Kanapalat - ½ kg
  • Koššerisuola –1 rkl
  • Pippuri - 1 rkl
  • Sipuli - 1 kuppi
  • Porkkanan kuutioiksi - 1 kuppi
  • Kanavarastot - 1 litra
  • Voi - 2 rkl
  • Yleisjauhot - 2 rkl

Ohjeet :

  • Kuumenna suuri wok ja lisää voita
  • Heitä vihannekset ja kypsennä ne hyvin
  • Lisää kanapalat ja curryjauhe
  • Lisää kananliha ja keitä se hyvin
  • Lisää lopuksi jauhoja veteen ja kaada se curriin
  • Tarjoile kuumana

Aika keittää : 1 tunti

7. Sekoitettu ja valkoinen Miso:

Jotta tästä otetaan höyrytetty riisi, soijapavut tai ohra ja sekoitetaan kojiin sen lisäksi, että ne ovat käyneet 6 kuukaudesta 5 vuoteen. Mitä pidempi käyminen, sitä tummempi ja mukavampaa se on. Valkoinen tekstuuri on Shiro Miso, punainen on Aka Miso ja valkoisen ja punaisen taipuma on Awase Miso.

Ainesosat :

  • Riisi Koji - 1 kg
  • Soijapavut - 1 kg
  • Luonnollinen - 2 gms

Ohjeet :

  • Pese soijapavut useita kertoja, kunnes vesi on kirkasta
  • Liota papuja vedessä 12-18 tuntia
  • Lisää riisi-koji ja suola ja jäähdytä seos
  • Kun pavut paisuvat, keitä seosta suuressa kattilassa yli 4 tuntia
  • Massaa se keittimessä ja varmista, että konsistenssi on eväste taikinaa
  • Sulje tämä miso-taikina muovisäiliöön

Cookin aika : 25 tuntia

8. Ramen:

Tätä ruokaa syövät usein välipalana opiskelijat tai työntekijät, koska se on pikaruoka. Se annetaan isossa kulhossa maukkaan Ramen-keiton ja siihen lisätyn täyteaineen läpi kuten pyöreä muotoinen Naruto, vihannekset tai keitetyt munat.

Ainesosat :

  • Kanavarastot - 500 ml
  • Valkosipuli hienoksi hienonnettu - 2 rkl
  • Soijakastike - 2 rkl
  • Worchester-kastike - 2 rkl
  • Inkivääriviipaleet - 2 rkl
  • Kiinalainen viisi maustejauhetta - ½ rkl
  • Chilijauhe - hyppysellinen
  • Ramen-nuudelit - 1 paketti
  • Keitetyt kananrinnat - 1
  • Seesamiöljy - 2 rkl

Ohjeet :

  • Keitä kananlihavalkosipulia, soijaa, Worchester-kastike, inkivääri ja viisi maustejauhetta.
  • Pudota keitetyt nuudelit kulhoon ja kaada keitto
  • Lisää keittoon joitain seesamiöljyssä paistettua kananrintaa
  • Lisää keitetty muna lopussa

Cookin aika : 40 minuuttia

9. Mirin:

Mirin on sokerinen ja makea neste, jolla on syvä vartalo ja umami. Tämä auttaa peittämään kalan ja äyriäisten tuoksut ja auttamaan makua "vajoamaan" ruokaan. Se pysyy komponenttina hajoamisesta koko keittoprosessin ajan sokerien ja alkoholiaineiden takia. Lopuksi, mirin tarjoaa kiiltoa elementille, minkä vuoksi se on avaintekijä teriyaki-kastikkeessa. Katso tämä yksinkertainen japanilainen ruokaresepti alla:

Ainesosat :

  • Orgaaninen ruokosokeri - 5 rkl
  • Sake - ½ Cup
  • Ruokoisiirappi - 2 rkl

Ohjeet :

  • Sekoita kaikki aineosat yhteen kulhossa ja anna kiehua
  • Poista, kun kastike paksunee

Kypsennysaika : 20 minuuttia

Japanilaisen keittiön tarkoitus on nauttia ainesosien luonnollisista makuista. Nämä ei niin voimakkaat ruokia ovat myös erittäin terveellisiä ja ravitsemuksellisia. Kaikkien japanilaisten ruokien perussääntö keittää tuoreista raaka-aineista. Säilykkeet ja säilötyt ruuat ovat ehdottomia. Maailmanmiehille hienovaraisten makujen nauttiminen voi viedä jonkin aikaa, mutta olemme varmoja, että arvostat ruokaa. Japanilainen ruoka on kevyttä vatsassa, mutta makuinen.

Hyvää ateriaa aika eteenpäin!