Joka kerta kun käymme superkaupassa, olemme varmasti törmänneet laajaan valikoimaan elintarvikkeita, joiden väitetään olevan vähäisiä tai kolesterolittomia tarvikkeita. Usein tai aina tämä kolesterolin laajalle levinnyt torjunta antaa kuvan siitä, että kolesteroli on tarpeetonta ja epäterveellistä. Näin ei kuitenkaan ole. Kaikki kolesteroli ei ole huonoa. HDL-kolesteroli, joka on myös yksinkertaisesti luokiteltu hyväksi kolesteroliksi, on olennainen osa terveellistä syömistä.
Ravitsemustieteilijöiden mukaan HDL-kolesteroli toimii usein puskurina pahaa kolesterolia vastaan. HDL-kolesterolin tiedetään suojaavan meitä pahan kolesterolin kielteisiltä vaikutuksilta, mikä tekee siitä erittäin tärkeän sydämen terveydelle. Vaikka kolesterolia sisältämättömien elintarvikkeiden tunnistaminen on helpompaa niiden merkinnöillä, se auttaisi ehdottomasti saamaan tietoa elintarvikkeista, jotka sisältävät korkeaa hyvää kolesterolia. Lue lisää tietääksesi enemmän.
Upeita ruokia HDL-kolesterolille:
1. Kaurapuuro:
Kaurajauho on saanut näkyvyyttä terveellisenä aamiaisvaihtoehtona. Kaurajauhojen erittäin liukoiset kuidut edistävät positiivisesti HDL-kolesterolitasojen muutosta veressämme. Yksi tai kaksi kauranjauhoa päivässä voi mennä pitkälle suojelemalla meitä pahalta kolesterolilta.
2. Riisi:
Riisin kulutus ympäri maailmaa on vähentynyt pikaruoan ja pakattujen välipallojen tulon jälkeen. Valitettavasti pikaruoat palvelevat vain verivirtauksiamme LDL: llä tai huonolla kolesterolilla, kun taas riisissä on runsaasti HDL-kolesterolia, joka toimii puskurina huonojen kolesterolien kielteisiä vaikutuksia vastaan.
3. Avokadot:
Kaikki rasva ei ole huonoa ja avokadot ovat hyvä esimerkki. Vaikka monet yksinkertaisesti hylkäävät avokadot korkean rasvapitoisuuden vuoksi, se sinänsä on sen lunastava laatu. Avokadojen sanotaan olevan täynnä terveitä kolesteroleja.
4. Oliiviöljy:
Vierailu tavarataloon voi usein osoittautua hankalaksi, kun on valittava terveellisiä ruokaöljyjä. Onneksi oliiviöljy on lopullinen vastaus tähän yleiseen ongelmaan. Oliiviöljyn tiedetään yleisesti nostavan HDL-kolesterolitasoa veressä.
5. Pähkinät:
Pähkinöiden merkitystä ravitsemustarpeissamme ei voida koskaan painottaa tarpeeksi. Pähkinät, kuten pekaanipähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, maapähkinät ja hasselpähkinät ovat erinomaisia terveellisen kolesterolin lähteitä. Hyvä osa pähkinöitä jokapäiväisessä ruokavaliossamme on välttämätön sydämen terveydelle.
Katso lisää: Tyrosine Rich Foods
6. Meren antimet:
Seuraavan kerran, kun suunnittelet aterian ystävien tai perheen kanssa, vie heidät hienoon meren antimiravintolaan hampurilaisyhteyden tai pizzapaikan sijaan. Merenelävien, kuten lohen, makrilli, tonnikala ja palmu, tiedetään sisältävän korkeita terveellisiä rasvoja, joita kutsutaan Omega 3 -rasvahapoiksi. Omega 3 -rasvahapot ovat erinomainen esimerkki terveestä kolesterolista.
7. Tumma suklaa:
Suklaan ei välttämättä tarvitse olla syyllinen nautinto. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 50 grammaa tummaa suklaata päivässä voi mennä pitkälle parantamalla hyvän kolesterolin antioksidatiivisia vaikutuksia.
Katso lisää: Negatiiviset kalorit
8. Viinirypäleet:
Viinirypäleiden tiedetään nostavan HDL-tasoja ja alentavan pahan kolesterolitasoa samaan aikaan, mikä tekee niistä erittäin suosittuja terveystietoisten syöjien keskuudessa.
9. Munakoisot:
Munakoisot ovat myös yleisesti saatavilla olevia vihanneksia, joiden tiedetään parantavan HDL-tasoja veressämme.