9 Helppo valmistaa kanakeittoja ja niiden edut

Kanakeitto on sellainen keitto, joka on kunnioitettu kaiken ikäisille. Voit keittää tämän keiton, kun haluat olla jotain kevyttä ja maukasta. Voit saada tämän myös kun on jotain terveellistä, mutta jotain, joka on helpompaa ja nopeampaa valmistaa. Tämä on hyvä myös silloin, kun sinulla on kylmä ja savunilma.

Katsotaanpa kuinka voit valmistaa 9 parasta kana-keittoa ja kanakeiton hyötyä.

Kanakeitot ja niiden edut:

1. Kana-maisikeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa leikattu suikaleiksi
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kupillista vauvamaissia, joka on hienonnettu pieniksi paloiksi tai leikattu pitkittäin
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja korvikset. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Nyt keitä tätä, kunnes korvikset ovat pehmeitä noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella enemmän voilla ja kermalla.

2. Kana-porkkanakeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa leikattu suikaleiksi
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia raastettua porkkanaa
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja porkkanat. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä nyt, kunnes porkkanat ja kana ovat pehmeitä noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristaa kermalla. Voit lisätä siihen myös hienonnettua korianteria tai pastaa.

3. Kana-sipulikeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa leikattu suikaleiksi
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 keskikokoista sipulia viipaloitu paksiksi paloiksi
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • 2 rkl etikkaa
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Parmesanjuusto
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt sipulit. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Kun sipulit ovat läpinäkyviä, laita etikka. Keitä vielä jonkin aikaa ja kun etikka imeytyy sipuliin, laita siihen maissijauho. Päällystä sipulit hyvin ja laita sitten varastossa ja kana. Keitä nyt, kunnes sipulit ovat pehmeitä noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella juustoa ja kermaa.

4) Kanapavikeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia hienonnettuja vihreitä papuja
  • ½ kuppi raastettua tai viipaloitua porkkanaa (valinnainen)
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja pavut. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä nyt, kunnes pavut ovat pehmeitä noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella enemmän voilla ja kermalla.

5. Kana-parsakaali keitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia parsakaalia kuutioituna pieniksi paloiksi
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Valkosipulileipä tai paahtoleipä lisukkeita varten

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit, suola ja pippuri. Laita nyt kananpalat ja parsakaali. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä nyt, kunnes parsakaali on pehmeää noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella kermalla ja tarjoilla valkosipulileipää. Tämä voi olla hyvä keitto illalliseksi.

6. Kana-sienikeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia viipaloituja nappisieniä
  • 2 rkl etikkaa
  • 2 rkl soijakastike
  • ½ kuppia korianteria lehdet
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Valkosipulileipä tai juustoleipä lisukkeita varten

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja sienet. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Pane kastikkeet ja etikka. Sekoita tämä. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä nyt, kunnes sienet ovat pehmeitä noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella kermalla ja korianterinlehdillä.

7. Chicken Mint Keitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia hienonnettu minttulehtiä
  • 1 kuppi kuutioituja tomaatteja
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja tomaatit. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Laita mintunlehdet ja keitä tätä, kunnes kana on pehmeää noin 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella enemmän voilla ja kermalla.

8. Kana-tomaattikeitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia tomaattia kuutioituna
  • 2 rkl tomaattikastiketta
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Valkosipulileipä tai juustoleipä sivutuotetta varten

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt tomaatit. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä nyt tätä kunnes tomaatit ja koko kangas on sakeutunut noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Voit tehdä tämän suojattuna, ja se vie vähemmän aikaa. Kun varastosi vähenee puoleen, poista liekki ja suodata. Pane se takaisin vielä vedellä, jos tarvitaan lisää keittoa, ja kananpalat. Laita tomaattikastikkeeseen ja tarkista mauste. Keitä vielä 5 minuuttia. Kaada maissijauhetta sekoitettuna joko puhtaaseen veteen tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella enemmän voilla ja kermalla

9. Kanakaali keitto:

ainekset:

  • 500 g kananrintaa
  • 2 rkl voita tai 2 rkl puhdistettua öljyä
  • 2 kuppia silputtua kaalia
  • 1 rkl valkosipulia hienonnettuna
  • 2 rkl silputtua sipulia
  • 1 rkl vihreää chiliä hienonnettu
  • 4 kupillista kanaa
  • 2 rkl maissijauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • 1 rkl kermaa jokaisesta tarjoiluastiasta
  • Leipäkuori mennä sivutuotteena

Menetelmä:

Kuumenna voi kastikepannulla. Anna sen sulaa. Pane valkosipuli, sipulit, vihreät chilit ja muut mausteet kuin haluat. Laita nyt kananpalat ja kaali. Kypsennä tätä muutama minuutti, mutta älä anna minkään sen ruskistua tai palaa. Laita kanaa ja tarkista mauste uudelleen. Keitä tätä, kunnes kaali on pehmeää noin 10 minuuttia tai 15 minuuttia. Se kestää vähemmän aikaa, jos keitetyt peitettynä. Kun kanta vähenee puoleen, kaada maissijauhetta sekoitettuna joko pelkän veden tai voimaitoon. Keitä vielä jonkin aikaa, kunnes massa paksuu. Sammuta liekki ja säilytä se. Tarjoamisen aikana voit koristella enemmän voilla ja kermalla.

♦ Kanakeiton edut:

  • Kana on hyvä korkealaatuisen vähärasvaisen proteiinin lähde ja se on erittäin tärkeä kehon ja solujen normaalin kasvunopeudelle ja solujen uudelleensyntymiselle.
  • Kanakeitot voivat auttaa lihavia ihmisiä laihtumaan. Kanakeitot voivat olla hyviä ruokavaliossa olleille.
  • Kanalla on korkea kuitupitoisuus, joka voi pitää ruuansulatuksesi hyvässä kunnossa.
  • Kana sisältää syöpää ehkäisevää B-vitamiinia.
  • Se sisältää myös B6-vitamiinia ja niasiinia, jotka auttavat kehon aineenvaihdunnassa.