Pitkän väsyttävän työpäivän jälkeen vanhemmat hiipivät keittiön pöydän yli ja valmistelevat suosikkivihreääsi, kun taas veljet ja sisaret odottavat innokkaasti perheen illallista, jossa he voivat jakaa päivän arvoisen hauskanpitoa. Tavallisesti illallista pidetään tärkeänä ateriana paitsi perheen tapaamisessa, myös terveyteen liittyvissä kysymyksissä, joissa terveellinen päivällinen ei vain pitäisi sinua kunnossa, vaan myös auttaisi kehoa palauttamaan viiveet nukkuessasi kunnolla. Tämänpäiväisessä artikkelissa puhutaan muutamasta vähäkalorisesta illallisreseptistä, jotka saattavat tuoda perheen lähemmäksi kuin koskaan.
8 parasta vähäkalorista illallisreseptiä:
1. Valkosipulin lohen kuskussi:
Kuumenna oliiviöljy ja heitä lohi yhdessä valkosipulin ja sipulin kanssa saadaksesi valkosipulimainen lohi valmiiksi. Kun keitetty on vaaleanruskea, valmista kuskussi pakkausohjeiden mukaan ja sekoita tomaatit, sipuli ja persilja. Grilli lohi nyt limemehumaalilla ja tarjoile kuumana.
2. Maustetut lihapullit, pavun chilis:
Kun pavut kiehuvat täydellisyyteen, sekoita jauhot, kaurat, munat, kevätsipulit, kanapalat ja mausteet. Voit jopa lisätä hieman oreganoa sekoitukseen. Vaivaa seos hyvin ja muotoile lihapullot. Lisää valkosipuli, tomaatti, selleri, sipuli, kurkuma, chilipasta ja kumina kulhoon ja sekoita pavut. Kun olet valmis, paista lihapullot kullanruskeaksi ja sekoita se chiliin.
3. Pastrami-hash munien kanssa:
Aloita kuutioimalla perunat, sipulit, paprikat, valkosipuli ja maustamalla kulhoon ja paista se sitten kevyesti pannulla. Leikkaa pastrami paloiksi ja lisää se sekoitukseen ja paista se jälleen voissa. Nyt kun pastrami ja hash kokit, murta erillisessä astiassa täysi keltuainen munakas ja aseta se kerran valmistetun pastrami hash yli.
4. Suljetut kampasimpukka kampasilloilla, joissa on herneitä:
Lumiherneet eivät koskaan maistaneet sinulle hyvää, mutta tällä yksinkertaisella reseptilla tämä saattaa olla yksi kaikkien aikojen suosikki ruokiasi. Voit aloittaa voin pannulla hyvin ja keitä kuivia kampasimpukoita sitruunamehulla, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Keitä erillisessä astiassa nuudeleita tai valmista kuskussi. Kun kausi on valmistettu, lunta herneitä ja paista ne kuumana ennen levyn laskemista.
5. Höyrytetty Hilsa ja Pak Choy:
Aloita käyttämällä alumiinifoliota pohjana, kun laitat keittämättömän Pak Choyn sekoitettuna selleriin ja kevätsipuliin. Tipputa riittävä määrä persiljaa ja aseta sitten kalafilee siihen. Lisää kulhoon soijakastike, limemehu, pinaattilasut ja suola ja kaada se kalafileen päälle. Kääri nyt koko grub alumiinipohjaan ja paista se sitten täydellisyyteen.
6. Marmeladikana:
Kaada kanaliemi kulhoon ja lisää maissijauho, marmeladi, soija ja etikka ja sekoita se hyvin. Maalaa kana persilja- ja sitruunamehulla ja heti ennen kuin paistat sen kultaiseksi, lisää suolamausteita. Keitä nyt salottisipulia pannulla ja sekoita sitten liemi. Nyt kun liemi kiehuu, pudota kananpalat ja lauta se valmistamisen jälkeen.
Katso lisää: Luettelo tyydyttymättömistä rasvoista
7. Paistettu pinaatti ja herne rizotto:
Aloita lisäämällä voita ja salottisipulia esilämmityspannuun, kaada sitten timjami ja punaviini ja anna sen seuloa. Kun valmis, lisää kermainen pehmeä riisi ja siirrä se sitten toiseen astiaan, johon lisäät parmesania ja pinaattia sekä suolaa ja pippuria ja sekoita sekoittaaksesi.
8. Meksikolainen kanapata quinoa:
Lisää pannulle sipuli, paprika ja valkosipuli ja kaada sitten chipotle-pasta. Ennen tätä paahta joitain vauva-tomaatteja ja kuivaa se, joka sekoitetaan tahnaan nyt. Maalaa kananrinnat erikseen pannulla timjamilla ja valkosipulipastalla ja lisää sitten paista kunnes kultainen. Kun olet valmis, lisää vähän limemehua. Keitä quinoa ja pavut eri pannulla ja koota sitten ne kaikki mahtavaan muhennokseen.