Mietitkö nyt kaliumirikkaita ruokia? Olen varma, että tiedät, banaanit sisältävät eniten kaliumia. Kalium on osoittautunut tärkeimmistä ravintoaineista, jotka auttavat ylläpitämään nesteiden ja elektrolyyttien tervettä virtausta kehossa. Tämä on elektrolyytti, joka on hyödyllinen johtamaan kehon sähkövarauksia.
Kalium on elintärkeä mineraali, jota ei valmisteta kehossa. Voit kuluttaa niitä luonnollisista ruokalähteistä, koska ne ovat erittäin turvallisia ja terveellisiä. Oikean kaliumtason ylläpitäminen kehossa auttaa luuston ja lihasten toimintaa. Tämä auttaa myös päästä eroon monista sairauksista ja häiriöistä.
Kaliumvaje tai yliannos voi myös aiheuttaa monia terveysongelmia. Kaliumtasapaino voidaan ylläpitää asianmukaisella natrium- ja magnesiumpitoisuudella veressä. Kalium säätelee sykettä, munuaisten toimintaa ja monia muita terveyteen liittyviä ongelmia.
Kalium on välttämätöntä myös:
- Proteiinien rakentaminen.
- Hiilihydraattien jakaminen ja käyttö.
- Lihasten kasvattaminen.
- Pidä kehon normaali kasvu.
- Hallitse sydämen toimintaa.
- Ylläpidä happo-emäs tasapainoa.
Suositeltava kaliumin saanti:
• Vauvat:
0 - 6 kuukautta: 0, 4 grammaa päivässä (g / päivä)
7 - 12 kuukautta: 0, 7 g / päivä
• Lapset ja nuoret:
1 - 3 vuotta: 3 g / päivä
4 - 8 vuotta: 3, 8 g / päivä
9 - 13 vuotta: 4, 5 g / päivä
14-18 vuotta: 4, 7 g / päivä
• Aikuiset:
Ikä 19 ja vanhemmat: 4, 7 g / päivä
Huomaa: imetys Naiset tarvitsevat 5, 1 g kaliumia / päivä.
Turvallinen kaliumpitoisuus veressä:
3.5-5.0 ……………………… TURVALLINEN
5.1-6.0 ……………………… VAROITUS
yli 6, 0 ………………. VAARA
Uskomattomia kaliumirikkaita ruokia:
Kaliumirikkaat ruuat ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Tässä on luettelo viidestätoista korkeimman kaliumirikkaan ruoan joukosta.
1. Liha:
Liha on suurin proteiinilähde, joka sisältää myös jonkin verran kaliumia. Kuluta lihaa päivittäisessä ruokavaliossasi kaliumvajeen estämiseksi tai parantamiseksi. Kana-, naudanliha-, sian-, pekoni-, kalkkuna- jne. Liha sisältää niissä kaliumia. Jotkut naudanlihaa, kuten laiha istukkapaisti, vähärasvainen pyöreä pohja, laiha pyöreä silmä, pieni kylkiluu voi antaa sinulle 2000 mg kaliumia. Sianlihavaihtoehdot voivat tarjota noin 1764 mg kaliumia. Laiha luullinen ulkofilee, laiha kokonainen kinkku ja laiha sisäfilee ovat myös hyvä kaliumlähde. Pekoni ja porsaankyljykset sisältävät joitain määriä kaliumia.
2. Meren antimet:
Lohi on runsaasti kaliumia sisältävä ruoka. Lohi ja grouper sisältävät eniten kaliumia kaikista merenelävistä. Lohta pidetään parasta ruokaa sydämen terveydelle ja monille muille sydän- ja verisuoniperäisiin sairauksiin. Muut merenelävät, kuten turska, paistettu kolja, sardiinit ja kampela, sisältävät niissä myös kaliumia. Villi Atlantin lohi, Atlantin turska, Tyynenmeren palmu ja Jack-makrilli sisältävät pienen määrän kaliumia. Simpukat sisältävät myös kaliumia, rautaa ja B12-vitamiinia.
3. Acorn Squash:
Talvipäivän squashia kutsutaan usein Acorn-squashiksi. Ne ovat kellertävän oransseja, makuisia makeita ja niiden sisällä on lihaa. Ne voidaan valmistaa leipomalla, maustamalla tai höyryttämällä. Tämä makea vihannes sisältää hyvän määrän kaliumia ja monia muita tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja. Tammenterho-kurpitsa sisältää vitamiineja A, C ja B6, kuitua ja folaattia. Voit lisätä niitä tavallisesti vihannesiin, keittoihin tai sekoittaa spagetteihin. Acorn Squash on yksi parhaista ja terveellisistä kaliumirikkaista ruuista.
4. Meijerituotteet:
Matalarasvainen jogurtti on paras kaliumruoan lähde. Yksi jogurtti kuppi on yhtä suuri kuin kaliumin määrä banaanissa. Maidon kaliumpitoisuus perustuu maidon tyyppiin. Yleensä mitä enemmän rasvapitoisuus, sitä vähemmän kaliumia on maidossa. Rasvaton tai rasvaton maito voi antaa sinulle 380 milligrammaa kaliumia lasista.
5. Munat:
Muna on myös kaliumirikas ruoka. Muniin sisältyy pieni määrä kaliumia. Yhdessä suuressa munassa on noin 70 mg kaliumia. Voit vain kuluttaa munavalkuaista, jos olet ruokavaliossa. Keltainen keltuainen sisältää rasvaa, josta jotkut eivät ehkä pidä tai eivät sovellu. Munan valkoinen osa voi täyttää sinut 55 milligrammalla kaliumia.
6. Vihannekset ja hedelmät:
Monet vihannekset, kuten tomaatit, sienet, porkkanat, vihreät lehtivihannekset, pinaatti, perunat, bataatit, parsa, kaali ja ituja, sisältävät jossain määrin kaliumia. Voit kuluttaa ne raa'ana, keitetynä, salaatteina tai tehdä mehuista parhaat hyödyt. Lisää vihreä pinaatti ruokavalioon terveellistä elämää varten. Voit saada ne muniin, salaattiin ja kaliumipastaan. Alle viisi erilaista vihannesta ja hedelmää päivässä voi lisätä kaliumin saantia ja auttaa alentamaan verenpainetta. Voit lisätä ne sisään
• salaatti.
• palkokasvit, kuten kahviherneet, linssit ja pavut.
• vihannesmehu.
Hedelmät ovat paras ruoka ihon terveyden ja hehkuvuuden ylläpitämiseen. Banaanit sisältävät eniten kaliumia, ja vastasyntyneet tai vanhukset voivat käyttää niitä helposti. Ne sisältävät myös hyvän määrän ravintokuitua ja auttavat lihaksen supistumisessa. Muita kaliumia sisältäviä hedelmiä ovat viinirypäleet, karhunvatukat, appelsiinit ja greipit.
Kiivit ovat hedelmiä, joiden tiedetään sisältävän myös kaliumia sisältäviä vitamiineja. Avokadot ovat hedelmiä, jotka sisältävät suuren määrän välttämätöntä kaliumia. Ne sisältävät hyvää rasva- ja erittäin sokeripitoisuutta. Sisällytä avokadot ruokavalioon kaliumpitoisuuden lisäämiseksi, sokeri ja kalorit.
7. Kuivat hedelmät:
Kuivat hedelmät, kuten mantelit, kašupähkinät, pistaasipähkinät, maapähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät ja kuivatut aprikoosit, sisältävät hyvän määrän kaliumia. Heillä on myös omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyödyllisiä ihon, hiusten ja kynsien terveydelle. Ne voidaan syödä raa'ina tai voit lisätä niitä päivittäiseen viljaan parhaiden hyötyjen saamiseksi. Kuivat hedelmät ovat suosituimpia ja erinomaisia kaliumirikkaita ruokia.
8. Perunat:
Tämä on kaikkien suosikki vihannes ja herkku. Yksi peruna sisältää 610 mg kaliumia ja 145 kaloria ihon kanssa. Perunat sisältävät myös B6-vitamiinia, joka on paras hehkuva iho. Perunat sisältävät eniten hiilihydraatteja ja vähän kaliumia, mikä on hyödyllistä kehon solujen toiminnalle. Paista perunat aina iholla, koska iho sisältää kuitua. Voit tehdä tämän myös kaasulla tai tavalla lisäämällä ripaus suolaa. Tämä tekee niistä vielä maukkaampia ja terveellisempiä. Perunoiden hiilihydraatit ovat haitallisia diabeetikoille.
9. Pavut:
Nämä ovat palkokasveja, jotka sisältävät hyvän määrän tärkkelystä, proteiinia ja kuitua. Valkoiset pavut sisältävät myös terveydelle parhainta rautaa. Pavut ovat erittäin hyvä kaliumlähde. Valkoisissa papuissa on 561 mg kaliumia 100 grammassa. Ne ovat rikkain kaliumlähde muun muassa. Muita papuja, joissa on kaliumia, ovat munuais pavut, lima pavut ja pinto pavut.
10. Soija:
Soijapalojen on osoitettu olevan parhaat lihaa sijasta. Ne sisältävät myös kaliumia ja ravintokuituja, mikä on paras ruoansulatukseen. Voit lisätä soijaa monissa muissa muodoissa päivittäisessä ruokavaliossasi, kuten soijamaito, soijakastike, tofu jne.
11. Bataatit:
Bataatit auttavat pitämään oikean verensokeritason. Tämä on rikkain kaliumlähde. Yksi bataatti sisältää noin 694 mg kaliumia. Sisällytä päivittäiseen ruokavalioosi 131 kaloria, beetakaroteenia ja A-vitamiinia. Bataatissa on monia muita vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat hyödyllisiä parantamaan väsymystä, ärtyneisyyttä jne. Voit myös puku bataatteja höyryttämällä, paistamalla, grillien, paistamalla tai soseuta ne.
12. appelsiinimehu:
Tämä hedelmämehu on tunnettu C-vitamiinipitoisuudestaan. Mutta yllätykseksesi ne ovat erittäin hyvä kaliumlähde. Voit jopa syödä raa'at appelsiinit väittääksesi edut. Appelsiinimehu on hyödyllinen myös immuunijärjestelmän lisäämisessä. Appelsiinimehu on yksi tehokkaimmista kaliumirikkaista ruuista.
13. Juurikkaiden vihreät:
Tämän juureksen vihannekset sisältävät A-vitamiinia ja K-vitamiinia. Ne täytettiin myös kaliumpitoisuudella. Yksi puoli kuppi tätä kasviksia voi antaa sinulle 655 mg I kaliumia. Osta niitä paikallisilta viljelijöiden markkinoilta ja lisää ne resepteihisi saadaksesi lisää kaliumia. Tämä punajuurikashedelmä sisältää myös A-vitamiinia ja beetakaroteenia.
14. Päivämäärät:
Voit saada parhaat päivämäärät Lähi-idän maista. Päivämäärät ovat erittäin hyvä kaliumlähde. Noin puoliksi täynnä kuppia päivämääriä voi antaa sinulle 584 mg kaliumia.
15. Jogurtti:
Jogurttia käytetään laajalti maailmassa, joka sisältyy moniin resepteihin. Ne ovat rikkain kalsiumin ja kaliumin lähde. Yksi kuppi tavallista jogurttia voi täyttää sinut 579 mg kaliumia.
16. Linssit:
Tästä laajasti käytetystä vihannesesta löytyy 9552 mg / 100 g kaliumia. Se ei ole vain runsaasti kaliumia, vaan myös runsaasti rautaa ja siten hyvä kehon yleiselle terveydelle. Maailmassa yleisemmin nimellä "dal", kaikki sen muunnelmat ovat yhtä hyödyllisiä, ja yhdistämällä ne ruokavalioon saat sinulle parhaimman kaliumin lähteen.
17. Kauralese:
Tavallisen, runsaasti kauralesejä sisältävän kuidun lisäksi, ihanteellinen aamiainen sisältää runsaasti kaliumia. Normaalisti 100 g: n annoksessa on noin 5660 mg kaliumia. Pidä mielessä, että vilja on parasta syödessään raakaa. Se on myös runsaasti fenolia, joka vaikuttaa rasvaasi antamaan sinulle hoikkaan kuvan nopeasti.
18. Valkosipuli:
Tiesitkö, että valkosipulin monilla eduilla on runsaasti kaliumia? Valkosipulilla on lähes 4000 mg tätä ravintoainetta 100 grammaa kohti. Tee matematiikka. Se on todella melko korkea, eikö niin? Joten älä unohda lisätä sitä ruokaasi, eikä vain maun vuoksi, vaan jotta saat sen saavuttamaan kaliumirikasjen ruokalistasi päiväksi.
19. Ohra:
Niin suosittu kuin se on maailmassa, ohra on melko korkea kaliumipitoisten elintarvikkeiden ennätys. Loppujen lopuksi, miksi se ei olisi, sillä korkealla arviolla 4522 mg kaliumia on vain 100 mg annosta. Sen pitäisi vakuuttaa sinut lisäämään se päivittäistavarakauppasi luetteloon seuraavasta kerrasta.
20. Korianteri:
Korianterin terveyshyödyt eivät ole liian kaukana. Anti-inflammatorisilla ominaisuuksillaan sitä ei käytetä vain maun lisäämiseen ruokaan, vaan myös lääketieteellisiin tarpeisiin. Tässä pienessä luonnon ihmeessä on paljon kaliumia. Jokainen 100 gramman annos sisältää lähes 5200 mg kaliumia.
21. Unikonsiemenet:
Tämä kallis investointi elintarvikealaan osoittautuu hyödylliseksi sinulle, kun etsit ruokavaliota, joka on täynnä runsaasti kaliumia sisältäviä ruokia. Nämä siemenet eivät näytä paljon, mutta jokainen 100 grammaa sisältää jopa 7045 mg kaliumia. Plussapuolella ne maistuvat hyvältä ja lisäävät maun tylsään ruokaan. Ei ihme, että ihmiskunta on käyttänyt niitä ensimmäisestä valkeudesta maapallolla.
22. Juusto:
Uskomatonta 3679 mg kaliumia löytyy 100 grammasta juustoa. Ne ovat yksi rikkaimmista kalsiumlähteistä, mutta se ei ole sitä. Ne ovat yhtä korkeita kaliumia ja ovat varsin hoitaa maha. Italialaiset luottavat tähän ihmeravintoon syystä.
23. Granaattiomena:
Korkea kaliumpitoisuus, jokainen 100 grammaa granaattiomenaa sisältää noin 236 mg ravintoa. Vaikea syödä, koska hedelmä on, lopulta se on vaivan arvoista, koska se antaa sinulle terveyshyötyjä.
24. Papaya:
Hedelmä kypsänä ja vihannes kun se on keitettävä syötäväksi. Papaija on hedelmä, jonka etuja et yksinkertaisesti voi kieltää. Yksi annos papaijaa on rikastettu 182 mg: lla kaliumia.
25. Limet:
Ei vain rikas C-vitamiinilähde, kalkki on myös rikastettu kaliumilla. 100 gramman kalkki annos sisältää 105 mg kaliumia. Vaikka se ei ole niin korkea kuin muut kaliumirikkaat ruuat, se voittaa silti varsin suuren määrän ruokia tässä kilpailussa.
Vinkkejä kaliumin kuluttamiseen:
1. Vältä pakastamasta niitä liian suuriksi tai liian pieniksi. Tällä on haitallinen vaikutus terveyteen.
2. Liiallinen kaliumin käyttö aiheuttaa 'Hyperkalemiaa'. Tämä voi aiheuttaa punasolujen toimintahäiriöitä, lihaskudoksen vammoja, spiraalidiabetaattia jne.
3. 'Hypokalemia' johtuu alhaisesta kaliumpitoisuudesta. Tämä johtaa lievään pistelyyn, pahoinvointiin, turvotukseen, vatsakipuun, kouristuksiin, halvaantumiseen, sydämentykytykseen, ummetukseen, lihasheikkouteen, kouristuksiin, verenpaineeseen jne.
4. Ota aina asianmukaiset lääkärin ohjeet ennen kaliumlisäravinteiden ottamista.
5. Ota oikea määrä kaliumia neuvottelemalla ruokavaliosta lääkärin kanssa.
6. Vuota korkeakaliuminen vihannes ennen käyttöä. Tämä vähentää jonkin verran kaliumia vihannesta.
7. Suurin osa elintarvikkeista sisältää jonkin verran kaliumia.
8. Vanhemmat ihmiset voivat olla alttiimpia hyperkalemiaan, koska munuaiset menettävät kykynsä poistaa kaliumia.
9. Kaliumia voidaan saada myös monista monivitamiineista.
10. Kaliumlisäaineilla voi olla haittavaikutuksia, kuten ripulia, vatsan ärsytystä ja pahoinvointia.