Kuten kaikki tiedämme, melkein kaikki ovat kahvin rakastajat ja pääasiallinen syy siihen on, että se auttaa pysymään hereillä tai päästä eroon huimauksesta. Yli tuhansien vuosien ajan ihmiset ovat valmistaneet ja juoneet kahvia ja paranneet sitä. Kahvijuomat valmistetaan panemalla kuuma vesi kahvipapuilla. Tämä panimoprosessi suoritetaan joko hitaasti jollakin tipalla tai suodattimella tai nopeasti paineen alaisena käyttämällä espressokoneita. Joskus jopa maitoa tai kermaa tai joitain makeutus- tai aromiaineita lisätään erilaisen maun saamiseksi.
Kuinka tehdä erityyppisiä kahvijuomia:
Alla mainitut erityyppiset kahvijuomat, joita on saatavana.
1. Kylmä panimo:
Kylmäpanimo, joka tunnetaan myös nimellä kylmäpuristin, on pohjimmiltaan juoma, joka valmistetaan pitämällä jauhettua kahvia kylmessä vedessä tai vedessä huoneenlämpötilassa pitkään. Tässä prosessissa karkeita kahvipapuja liotetaan vedessä pitkään, sanotaan noin 12 - 13 tuntia. Sitten vesi suodatetaan jauhettujen kahvipartikkeleiden poistamiseksi kahvipaperi- suodattimen, ranskalaisen puristimen tai huovan, hienometalliseulan tai muun edistyneen koneen avulla. Tuloksena on kahvikonsentraatti, joka voidaan laimentaa maidolla tai vedellä ja tarjota joko kuumana tai kylmänä. Kylmä panimokahvi maistuu yleensä matalammalta alhaisen happamuuspitoisuutensa vuoksi, syynä on, että kahvipavut eivät koskaan kosketa kuumaa vettä.
2. Turkkilainen kahvi:
Tämä koostuu hienoksi jauheeksi valmistetun kahvijauheen sekoittamisesta veden kanssa ja kuumentamiseen, kunnes seos kiehuu. Lähi-idässä tämän juoman kanssa käytetään noin neljä astetta makeutta. Sekoita tarvittava määrä sokeria ja jatka valutusta, kunnes sokeri on liuennut ja kahvi vajoaa täydellisen juoman valmistamiseksi.
3. Caffe Latte:
Tämä tehdään sekoittamalla yksi laukaus espressoa kolmeen osaan höyrytettyä maitoa. Lisää sokeria latteeseesi, jotta se maistuu paremmin. Voit jopa lisätä sienikakun, evästeet tai joitain leipäpaloja muuttaaksesi juoman aamiaiseksi.
4. Espresso:
Espresso on eräänlainen musta kahvi, jota kehitetään espressokoneiden avulla. Tämä kone pakottaa pienen määrän höyryä ja vettä, joka vaihtelee noin 86 - 95 astetta hienoksi tiivistetyn ja jauhetun kahvin läpi valtavan paineen alaisena. Espressokoneet patentoitiin vuonna 1901 ja se levisi hitaasti ympäri maailmaa. Espresson avulla valmistettu kahvi on yleensä tiheämpää kuin muilla menetelmillä valmistettu kahvi. Täydellisesti haudutetussa espressossa on paksua kullanruskeaa vaahtoa juoman pinnalla. Voiteen laatu voidaan määrittää, kun sokeri kelluu siinä muutaman sekunnin ajan ennen uppoamista. Jos voide on hyvä, se kelluu varmasti muutaman sekunnin ajan. Espresso tiedetään olevan perusta erityyppisille kahvijuomille, kuten latte, cappuccino jne.
5. Cappuccino:
Tämä on yksi suosituimmista kahvijuomityypeistä, joita on yleisesti saatavilla kaikentyyppisissä ravintoloissa ja kahviloissa. Alkuperäinen cappuccino-muoto on sekoitus höyrytettyä maitoa, espressoa ja maitovaahtoa on yhtä suuret määrät. Voit ripottaa siihen jopa raastettua tummaa suklaata tai makeuttamatonta kaakaojauhetta sen maun parantamiseksi. Sitä voidaan pitää ylellisenä juomana, jos se tehdään oikein sekoittamalla sen sisältö tarkasti.
6. Wienin kahvi:
Wienin kahvi on erään tyyppinen kahvi, joka valmistetaan täyttämällä kahvia kermavaahdolla. Tämän tyyppinen kahvijuoma on yksi kerman ystävien suosikki. Lisää maito espressosisältöön ja lisää se sitten suurella määrällä kermaa. Sen jälkeen voit ripottaa kanelia, suklaata tai vaniljajauhetta sen maun parantamiseksi. Itävallassa on yleensä useita kahvijuomia, joissa on kermavaahtoa.
7. Caf Mocha:
Caf mokka on joko caffe latte tai cappuccino tummalla suklaajauheella tai suklaapiirappilla. Tämä juoma on hyvin kuuluisa nuorten keskuudessa. Voit lisätä käännettä juomaan lisäämällä siihen kermavaahtoa. Kerma parantaa sen makua suurelta osin. Ripottele suklaajauhetta tai kanelia parantamaan sen ulkonäköä.
Katso lisää: Rintasyöpätyypit
8. Caramel Macchiato:
Tämä on toinen kahvityypit, jotka on valmistettu ja tarjoiltu useiden kahviloiden mukaan. Se valmistetaan yhdistämällä karamelli, espresso ja vaahdotettu maito. Monet kahvilat lisäävät jopa vaniljaa lisämaun tarjoamiseksi. Voit lisätä käänteen tähän juomaan lisäämällä karamellikastiketta juomaan. Tämäntyyppinen kahvijuoma on erittäin koukuttava ja voi tarjota sinulle taivaallisen Java-kokemuksen.
9. Kahvia maidolla:
Tässä juomassa sekoitetaan kahvisiirappia maidon kanssa. Tämä juoma valmistetaan lisäämällä sokeroitu kahvitiiviste maitoon, aivan kuten suklaamaidossa.
Katso lisää: Metsätyypit
10. Kahvi teellä:
Erityyppisiä kahvijuomia valmistetaan sekoittamalla kahvia teeseen. Alla mainitaan muutama juoma, joka on valmistettu kahvista ja teestä yhdessä.
- Punainen solmio:
Tämä on Thaimaassa valmistettu perinteinen jäätee, joka on sekoitus mausteiseen ja makeaan makuun. Tämä voi antaa makuhermoillesi erilaisen tunnelman. Tämän juoman valmistamiseksi sekoita murskattu tamarindi, appelsiini kukkavesi, jäähdytetty musta tee, sokeri, maitotiiviste, kerma, tähtianisi ja yksi laukaus espressoa.
- Chai Latte:
Tässä juomassa maustettua teekonsentraattia käytetään lisäämään makua normaaliin caffe latteen espresson sijasta.
11. Liköörikahvi:
Nykyään kahviin lisätään jopa likööriä kokonaan juoman valmistamiseksi. Panna tämä juoma vain kahvia noin 25 ml: lla likööriä. Tämä juoma tarjoillaan yleensä puhtaassa, kirkkaassa, esilämmitettyssä lasissa, jossa kerma ja kahvi erotetaan, jotta saadaan erinomainen visuaalinen ja makuvaikutus. Harvinaisia väkeviä kahvityyppejä ovat englantilainen kahvi, Jamaikan kahvi, irlantilainen kahvi, Brandy-kahvi jne.
Katso lisää: Erityyppiset kasvit ja puut
12. Jääkahvi:
Tämä on pohjimmiltaan kylmää panimoa, joka on valmistettu sekoittamalla kahvia kylmän veden ja jään kanssa. Tavallinen jääkahvi on helpoin valmistaa kaatamalla kuuman veden kahvia jään yli. Saatavana on joukko kahvia sisältäviä juomia; harvoihin niistä kuuluu jäällä sekoitettua kahvia, kahvia, jääkuutioita ja jäähdytettyä kahvia.